요즘 텀블러를 가지고 다니는 분들이 많아지면서 직접 만들 수 있는 음료에 대한 관심도가 높아지고 있는데요. 그 중 하나가 콤부차입니다! 오늘은 콤부차 효능과 하루 권장 섭취량에 대해 알아보도록 하겠습니다.
콤부차가 뭐지?
콤부는 홍차와 녹차와 같은 차 종류의 효모와 미생물로 구성된 효모 진균 ‘스코비‘를 설탕과 함께 숙성시킨 것을 말합니다. 이런 과정을 거친 콤부는 맛이 시큼한 것이 특징이라 물 혹은 다른 음료에 타 먹는데 이것이 바로 전통 발효 음료 ‘콤부차‘입니다.
콤부차 효능
항산화 효과 | 프로바이오틱스
녹차와 함께 발효한 콤부에는 폴리페놀이라는 성분이 있습니다. 이 성분은 세포의 노화를 막는 항산화 작용에 큰 도움을 주고, 혈당 조절에도 긍정적인 영향을 미칩니다! 또한 김치나 요구르트 같은 발효 음식과 같이 장내 유익균인 프로바이오틱스가 있기 때문에 장 건강에도 효능을 보이고 있습니다.
면역력 증진
콤부차가 새콤한 이유는 발효 과정에서 나오는 아세트산 때문인데요. 이는 우리 몸의 칸디다균을 제거하는 데 효과를 보여 면역력을 높여줍니다.
해독 작용 | 다이어트 효과
콤부차에는 체내 독소 배출에 용이한 성분인 ‘글루콘산‘이 함유되어 있어 다이어트 효과도 있으니 참고하시기 바랍니다!
콤부차 부작용
잘못된 콤부차 제품을 섭취하거나, 과도하게 많이 마실 경우 부작용이 나타납니다. 다음을 참고하여 안전하게 드시길 바랍니다.
소화 불량
콤부차가 몸에 잘 맞지 않거나, 과도하게 섭취할 경우 메스꺼움, 구토 등의 소화 불량 증상이 나타날 수 있습니다.
당류와 칼로리
콤부차는 체내 독소를 배출해주는 역할을 하여 다이어트에 효과를 보이고 있으나, 은근 칼로리가 높은 음료이기 때문에 기성 제품을 구매할 경우 자세한 영양 정보를 확인한 후 먹어야 합니다. 더불어 콤부차는 발효 과정에 설탕을 넣기 때문에 당 함류량도 높은 편인데요. 당뇨와 같은 질환을 갖고 있는 분이라면 섭취를 지양하도록 하는 것이 좋아 보입니다.
치아 건강
콤부차의 발효 과정에서 아세트산이 나온다고 말씀 드렸는데요! 이로 인해 콤부차를 많이 마시게 되면, 치아가 침식될 가능성이 있어 유의해야 한다고 합니다. 콤부차를 마실 때는 수시로 물을 마셔 입을 헹구도록 합시다!
카페인
콤부차는 차를 발효시킨 것이기 때문에 카페인이 함유되어 있습니다. 이로 인해 불면증과 심장 두근거림, 소화 불량 등 다양한 부작용을 경험할 수 있으니 주의하시기 바랍니다!
콤부차 하루 권장 섭취량
이러한 콤부차를 부담없이 마시기 위해서는 하루에 1-3잔 정도 섭취하는 것이 적당합니다.
또한 콤부차 제품이 많이 등장하고 있으므로 권장량에 따라 섭취하시는 것을 추천 드립니다. 참고로 티젠 콤부차의 경우 하루에 5g의 스틱 2-5포를 권장하고 있습니다!
콤부차 더 알아보기
무더운 여름! 차갑게 마실 음료를 찾고 계신다면, 콤부차는 어떨까요? 지금까지 김태리와 태연 등 연예인 광고로도 핫한 콤부차에 대해 알아보았습니다!
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